雪梨
味甘性寒,含蘋果酸,檸檬酸,維生素B1、B2,維生素C,胡蘿卜素等。有潤肺清燥、止咳化痰之功效。成人每天可以吃2個(gè),小孩可以吃1個(gè),如果脾胃虛寒,建議煮著吃更好。
椰香雪梨糖水
銀耳
味甘、淡,性平,無毒,既有補(bǔ)脾開胃的功效,又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用。能增強(qiáng)人體免疫力,又可增強(qiáng)腫瘤患者對(duì)放、化療的耐受力。此外,銀耳富有天然植物性膠質(zhì),是良好的潤膚食品。
一般食用銀耳主要是煲湯,購買時(shí)防止買到硫磺熏制作假的銀耳。選購試嘗時(shí),如有刺激的感覺,證明這種銀耳是用硫磺熏制作了假的,切勿購買。
百合
百合多年生草本球根植物,味甘淡,性平,有潤肺、養(yǎng)肺、止咳、養(yǎng)血安神的作用。除含有淀粉、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)素外,還含有秋水仙堿等多種生物堿。這些生物堿成分具有養(yǎng)心安神、潤肺止咳的功效,對(duì)病后虛弱的人非常有益。
蜂蜜百合汁
豆?jié){
將 大豆用水泡后磨碎、過濾、煮沸而成。營養(yǎng)非常豐富,不同種類的豆磨成的豆?jié){還有相應(yīng)的獨(dú)特益處。含有豐富的植物蛋白和磷脂,還含有維生素B1、B2和煙酸 以及鐵、鈣等礦物質(zhì)。除了易吸收外,里頭所含的麥氨酸還可防止支氣管炎平滑肌痙攣,從而緩解支氣管炎,減輕肺的負(fù)擔(dān)。
蘿卜
蘿卜是根莖類蔬菜,含葡萄糖、蔗糖、果糖、維生素C、萊菔甙等,生食熟食都可以。白蘿卜中的芥子油、淀粉酶和粗纖維,具有促進(jìn)消化,增強(qiáng)食欲和止咳化痰的作用。
燉蘿卜