關(guān)于餐飲行業(yè)恢復(fù)堂食經(jīng)營加強(qiáng)疫情防控工作的公告
根據(jù)全市疫情防控形勢,經(jīng)縣疫情工作領(lǐng)導(dǎo)小組研判,決定自5月22日0時(shí)起,全縣餐飲行業(yè)有序恢復(fù)堂食經(jīng)營,現(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)公告如下:
一、恢復(fù)堂食經(jīng)營條件
“解封”不等于“解防”?;謴?fù)堂食后,疫情防控和食品安全要落實(shí)“六個(gè)規(guī)范”:
(一)主體責(zé)任規(guī)范。嚴(yán)格落實(shí)疫情防控主體責(zé)任,實(shí)行“防疫經(jīng)理負(fù)責(zé)制”。建立健全疫情防控工作制度、實(shí)施方案和疫情處置流程,嚴(yán)防餐飲單位內(nèi)部發(fā)生聚集性感染。大型飯店(1000平方米以上)入口安裝一體化查驗(yàn)設(shè)備。
(二)人員管理規(guī)范。建立健康監(jiān)測制度,實(shí)行“兩點(diǎn)一線”閉環(huán)管理,每日登記從業(yè)人員健康狀況。一線服務(wù)人員嚴(yán)格落實(shí)“防疫三件套”,嚴(yán)格遵守縣疫情防控要求,定期開展核酸檢測。
(三)掃碼測溫規(guī)范。對進(jìn)出餐飲經(jīng)營場所的所有人員嚴(yán)格實(shí)行“兩掃一測一嚴(yán)禁”(掃健康碼、掃行程碼、測體溫、嚴(yán)禁不正確佩戴口罩)。
(四)環(huán)境衛(wèi)生規(guī)范。餐飲場所區(qū)域內(nèi)設(shè)置“兩米線”,提醒顧客保持安全距離。保持就餐場所內(nèi)部環(huán)境整潔,每天對經(jīng)營場所實(shí)施全面消毒,并保持空氣通暢。
(五)食品安全規(guī)范。嚴(yán)格查驗(yàn)使用進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返?ldquo;一單三證”(海關(guān)報(bào)關(guān)單、檢驗(yàn)檢疫證明、核酸檢測證明、消毒證明)。保證不采購和制售野生動(dòng)物及制品。
(六)舉辦聚餐規(guī)范。堅(jiān)持“喜事緩辦,喪事簡辦,宴會(huì)不辦”的原則,舉辦人和承辦方均要落實(shí)報(bào)備、批準(zhǔn)程序。如實(shí)做好參加活動(dòng)人員的個(gè)人信息登記和防控措施要求。餐飲經(jīng)營主體須提醒進(jìn)店人員佩戴口罩、測量體溫、掃健康碼和行程碼,并查驗(yàn)48小時(shí)內(nèi)核酸檢測陰性證明。
縣市場監(jiān)督管理局、縣綜合行政執(zhí)法局等部門將加強(qiáng)監(jiān)督檢查,對落實(shí)防控措施不到位的,依法依規(guī)從嚴(yán)處置。
二、就餐就座要求
實(shí)行隔桌就餐的方式,嚴(yán)格管控人員聚集。就餐人員在用餐前后戴好口罩,采取無接觸式點(diǎn)餐、付款等方式,提倡實(shí)行分餐制,嚴(yán)格落實(shí)“光盤行動(dòng)”,使用公勺公筷。
三、恢復(fù)堂食報(bào)備程序
擬申請恢復(fù)堂食的餐飲經(jīng)營主體在符合疫情防控要求和食品安全規(guī)定的前提下,可向所在地轄區(qū)分局報(bào)備,簽訂恢復(fù)堂食經(jīng)營承諾書、填報(bào)從業(yè)人員健康備案表,經(jīng)包聯(lián)責(zé)任單位審驗(yàn)通過后,有序恢復(fù)堂食經(jīng)營。
(一)報(bào)備時(shí)間:5月22日大中型餐飲單位開始申請報(bào)備;5月23日,小型餐飲單位開始申請報(bào)備。
(二)報(bào)備方式:1、擬申請恢復(fù)堂食的餐飲經(jīng)營主體可到轄區(qū)市場監(jiān)管分局現(xiàn)場報(bào)備;2、通過市場監(jiān)管分局設(shè)置的商戶微信群線上報(bào)備;3、市場監(jiān)管人員開展日常巡查時(shí)現(xiàn)場報(bào)備。
(三)審驗(yàn)單位
市場監(jiān)管局河?xùn)|分局:負(fù)責(zé)縣城支漳河以東沿街各類餐飲經(jīng)營主體和白寨鎮(zhèn)、南里岳鄉(xiāng)、槐橋鄉(xiāng)餐飲經(jīng)營主體的查驗(yàn)。
(聯(lián)系人:張茂華 15830083188)
市場監(jiān)管局鳳城分局:負(fù)責(zé)縣城支漳河以西沿街各類餐飲單位的查驗(yàn)。(聯(lián)系人:馬振川 13191720688)
綜合行政執(zhí)法局:負(fù)責(zé)配合市場監(jiān)管局河?xùn)|分局、鳳城分局對餐飲單位的查驗(yàn)。
(聯(lián)系人:楊有剛 13131029996)
各鄉(xiāng)鎮(zhèn)參照執(zhí)行。按照經(jīng)營地址所在轄區(qū),聯(lián)系轄區(qū)市場監(jiān)管分局進(jìn)行報(bào)備。
市場監(jiān)管局河南疃分局:負(fù)責(zé)河南疃鎮(zhèn)、第四疃鎮(zhèn)餐飲經(jīng)營主體的查驗(yàn)。
(聯(lián)系人:張玉金 13513305506)
市場監(jiān)管局安寨分局:負(fù)責(zé)安寨鎮(zhèn)、大河道鄉(xiāng)餐飲經(jīng)營主體的查驗(yàn)。 (聯(lián)系人:趙力波 13831018797)
市場監(jiān)管局侯村分局:負(fù)責(zé)侯村鎮(zhèn)、依莊鄉(xiāng)餐飲經(jīng)營主體的查驗(yàn)。 (聯(lián)系人:張英杰 15830021818)
四、切實(shí)履行主體責(zé)任
餐飲行業(yè)恢復(fù)堂食經(jīng)營后,各市場經(jīng)營主體要加強(qiáng)疫情防控工作。當(dāng)出現(xiàn)新冠肺炎病例時(shí)或發(fā)現(xiàn)進(jìn)店和其他人員行程碼帶星、健康碼黃碼紅碼、體溫異常的(超過37.3度),人員保持靜止,不進(jìn)不出。迅速撥打發(fā)熱門診電話,并采取暫停營業(yè)、封閉管理、全員核酸檢測等處置措施,配合相關(guān)部門做好密切接觸者的追蹤和流行病學(xué)調(diào)查。
曲周縣疫情防控
領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室
2022年5月21日
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