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便利又環(huán)保:“自行車餐車”成為巴西新流行

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2015-08-01 15:56:09
來源:中新網(wǎng)   編輯:大洋
  據(jù)“中央社”1日報道,繼小貨車改裝成貨車餐車(food trucks)后,2015年巴西的新趨勢是自行車餐車(food bikes)。投資成本低是其吸引人之處。

  自行車餐車在巴西由來已久,只是今年以來開始大幅成長,部分原因是失業(yè)率高,促使許多人尋求創(chuàng)業(yè),騎著改裝的自行車,在大街小巷兜售甜食與咸點。

  相較于小貨車改裝成的行動餐車,自行車餐車占據(jù)的空間要小很多,但活動性更大且更環(huán)保。

  如專賣各式各樣精致甜食的“杜西斯美食”(Dulcis Bellaria Gourmet)就利用7月巴西的國際盛會——冬季音樂節(jié)前去推廣品牌?;顒又刑貏e開辟一處餐車區(qū),讓游客在欣賞音樂之余,還可以大快朵頤一番。

  巴西中小企業(yè)輔助中心(Sebrae)指出,在目前巴西經(jīng)濟不景氣的時期,自行車餐車無疑是尋求成本低、行動方便、經(jīng)濟又環(huán)保的理想創(chuàng)業(yè)選擇之一。

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