誰能想到 吃油炸螃蟹居然會(huì)死人

　　[國內(nèi)新聞]小杰家距富民縣城有一段距離，小杰在富民縣城上中學(xué)，2012年11月3日，彭女士到富民縣城趕街，順道帶兒子回家。

　　當(dāng)天下午，彭女士和小杰在縣城一家小吃店里買了二兩油炸螃蟹回家。晚上，母子倆吃過螃蟹不久便睡下了。第二天凌晨3點(diǎn)左右，彭女士和兒子都出現(xiàn)了肚子疼、腹瀉、頭昏和嘔吐的癥狀。天亮后，小杰的奶奶發(fā)現(xiàn)二人不對勁，趕緊找來診所醫(yī)生給他們打吊針。

　　輸液兩小時(shí)后，彭女士和小杰仍不見好轉(zhuǎn)，彭女士丈夫下班回家后，立即將母子倆送往富民縣醫(yī)院搶救。不幸的是，彭女士在當(dāng)天經(jīng)搶救無效死亡，小杰被轉(zhuǎn)到昆明醫(yī)學(xué)院第二附屬醫(yī)院搶救，最終脫離了生命危險(xiǎn)。

　　事后，富民縣公安局刑偵大隊(duì)委托昆明市公安局司法鑒定中心對彭女士的心血、肝臟、小腸等進(jìn)行毒物成分檢驗(yàn)。公安機(jī)關(guān)還向銷售商處提取了冰凍螃蟹。2013年4月22日，富民縣公安局刑偵大隊(duì)出具《彭女士死亡一案調(diào)查情況》載明：彭女士系服用含有組胺成分的螃蟹導(dǎo)致過敏性中毒死亡。

　　法院認(rèn)定 小吃店賣的炸螃蟹里有組胺

　　拿到調(diào)查結(jié)論后，彭女士的母親、丈夫及兒子小杰一起將小吃店老板龍某和供貨商李某一起告上法庭，索賠死亡賠償金、喪葬費(fèi)等費(fèi)用51萬元。

　　富民縣人民法院審理查明：龍某開的小吃店無營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證。按照國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，鮮、凍動(dòng)物性水產(chǎn)品組胺含量為每100克小于或等于30毫克。彭女士和小杰食用后剩下的油炸螃蟹組胺含量為100克含組胺47.08毫克，組胺含量已超出國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。這些螃蟹是龍某加工銷售的。富民縣公安局刑偵大隊(duì)調(diào)查確認(rèn)，彭女士系服用含有組胺成分的螃蟹導(dǎo)致過敏性中毒死亡。富民縣法院認(rèn)為，龍某加工銷售的油炸螃蟹與彭女士死亡之間存在因果聯(lián)系，龍某應(yīng)承擔(dān)侵權(quán)責(zé)任;供貨商李某所銷售的冷凍螃蟹經(jīng)檢驗(yàn)組胺含量未超標(biāo)，所以李某不承擔(dān)責(zé)任。

　　據(jù)此，富民縣法院一審判令龍某賠償原告損失45萬元。

　　龍某不服一審判決，向昆明中院提起上訴，理由是，富民縣公安局刑偵大隊(duì)出具的《調(diào)查情況》僅僅只是內(nèi)部意見，只有參考價(jià)值而不能作為定案依據(jù)。他從供貨商李某處購買螃蟹進(jìn)行加工，僅只是解凍后高溫煮熟，這一過程不可能產(chǎn)生有毒物質(zhì)，也不會(huì)導(dǎo)致組胺的增加。他加工的螃蟹在購買時(shí)就已含組胺，從供貨商李某處提取冷凍螃蟹檢驗(yàn)出組胺成分符合國家標(biāo)準(zhǔn)，并不代表李某銷售給他加工的螃蟹就符合標(biāo)準(zhǔn)。但這一上訴理由沒有被采納。

　　近日，昆明中院作出終審判決：駁回上訴，維持原判。