杭州做了近20年白酒的經(jīng)銷(xiāo)商說(shuō),辨別茅臺(tái)酒,有時(shí)候他也是誠(chéng)惶誠(chéng)恐。
那么普通老百姓,要在大過(guò)年的喝上一口正宗高檔酒,該怎么辨呢?
為了六瓶假酒
20歲的他進(jìn)去了
監(jiān)控清清楚楚照下了偷酒賊的模樣。民警很快抓獲了犯罪嫌疑人陳某。六瓶失竊的飛天茅臺(tái)、五糧液都找到了。
陳某原來(lái)是這家酒店的餐飲部服務(wù)員。2014年上半年才離職。陳某沒(méi)了收入,囊中羞澀,就打起偷點(diǎn)酒店的酒水出去賣(mài)的主意。
按照他做服務(wù)員時(shí)的經(jīng)驗(yàn),一瓶飛天茅臺(tái)就可以賣(mài)個(gè)千把塊錢(qián)。于是,陳某每次都在三更半夜?jié)撊刖频昃扑g偷酒。一次就偷一兩瓶,以為神不知鬼不覺(jué),才偷了三次,還沒(méi)來(lái)得及把酒賣(mài)出去就被抓了。
六瓶飛天茅臺(tái)五糧液都找到了,按理說(shuō)得發(fā)還給這家酒店。但事情又橫生變數(shù)。
根據(jù)鑒定機(jī)構(gòu)鑒定,這些所謂的高檔名酒,都是假酒,根本就不值錢(qián)!
知道真相后,已經(jīng)被關(guān)押在看守所里的陳某,心中那個(gè)翻江倒海。
雖然都是假酒,陳某的盜竊數(shù)額還無(wú)法達(dá)到“數(shù)額較大”(也就是3000元)的構(gòu)罪標(biāo)準(zhǔn)。但是他一年內(nèi),三次秘密竊取的行為,屬于多次盜竊,一樣觸犯了刑事法律。
近日,陳某因盜竊罪被杭州上城法院提起公訴。經(jīng)審判,陳某被判處拘役五個(gè)月。20多歲的陳某,為了六瓶假酒,付出了自由的代價(jià)。
五星酒店酒庫(kù)
為啥出現(xiàn)假酒
這家位于西湖邊的商務(wù)酒店,按照五星酒店的標(biāo)準(zhǔn)建造。它的酒庫(kù)里,竟然出現(xiàn)假酒?不少人覺(jué)得匪夷所思。
酒店方說(shuō),他們一樣很意外很震驚。他們拿出了酒水進(jìn)貨單,表示這些酒都來(lái)自正規(guī)進(jìn)貨渠道,價(jià)格也是按照市場(chǎng)價(jià)購(gòu)買(mǎi)的。怎么會(huì)是假的呢?酒店方有點(diǎn)想不通。
“白酒,比如五糧液,尤其是飛天茅臺(tái)的真假,一般人是很難看懂的,像我做了19年的白酒經(jīng)銷(xiāo)商,有時(shí)候也吃不準(zhǔn)的。”杭州酒類(lèi)經(jīng)銷(xiāo)商經(jīng)濟(jì)共同體是個(gè)民間協(xié)會(huì),副秘書(shū)長(zhǎng)林先生直言。
林先生說(shuō),一瓶正宗的茅臺(tái)酒,出廠(chǎng)時(shí)就自帶了四五十處防偽標(biāo)識(shí),分布在瓶口、瓶蓋、盒子、繩子等細(xì)處。但茅臺(tái)造假特別多,技術(shù)也很高,甚至連防偽標(biāo)識(shí)也能模仿得亂真了。
高老板在杭州城東開(kāi)了一家茅臺(tái)酒專(zhuān)賣(mài)店,經(jīng)常有人拿著酒來(lái)請(qǐng)他看。“我看到現(xiàn)在,感覺(jué)真酒是少數(shù)。”他說(shuō),會(huì)特別關(guān)注瓶口處,真酒這里會(huì)粗礪一些包裹得緊緊的,但也不是十足把握,就算是親口嘗上一嘗也很難辨別,假酒的醬香口味也做得很接近了。
怎么樣才能買(mǎi)到真酒
有些基本的辨別細(xì)節(jié)
專(zhuān)業(yè)搞白酒的人都怕看不準(zhǔn),我們普通人怎么才能買(mǎi)到正宗的酒呢?
副秘書(shū)長(zhǎng)林先生有個(gè)建議,就是不要圖便宜,要去大型商超買(mǎi)。因?yàn)檫@里把關(guān)的系統(tǒng)相對(duì)嚴(yán)密。“一瓶酒從哪來(lái),賣(mài)到哪去,出廠(chǎng)時(shí)的編碼都會(huì)記錄留檔。”
林先生說(shuō),正宗的茅臺(tái)廠(chǎng)出品的酒,在每一箱每一瓶酒身上,都有一個(gè)類(lèi)似身份證一樣的編碼。這一串阿拉伯?dāng)?shù)字清晰地顯示,這些酒銷(xiāo)往的地域以及生產(chǎn)批次,五糧液酒也一樣。
“比如我們一般會(huì)去省糖酒公司進(jìn)酒,進(jìn)多少箱多少瓶,都會(huì)把編碼一一存檔,然后賣(mài)出去多少瓶,每一瓶的編碼也會(huì)存檔。這樣一級(jí)一級(jí),到達(dá)消費(fèi)者終端時(shí),每一瓶酒都有據(jù)可查。這樣可以防止,萬(wàn)一酒被調(diào)包了,或是消費(fèi)者反映買(mǎi)到假酒,我們就可以一級(jí)級(jí)追溯,最終查到源頭。”
另外,也有一些基本的辨別細(xì)節(jié)值得注意。“比如看看盒子的軟硬程度,真的茅臺(tái)盒子會(huì)硬一些;還有看附贈(zèng)的酒杯,真的茅臺(tái)酒杯也會(huì)做得精致一些;再有看看瓶底和瓶身是否透明、干凈,如果有劃痕或是有雜質(zhì),都有可能是回收處理的假酒。”林先生說(shuō)。
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