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涉縣食藥監(jiān)局舉辦“食堂開放日”活動

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2014-09-16 07:23:42
來源：中原商報   編輯：黃小金
　　[邯鄲新聞]為加強學校食堂食品安全監(jiān)管，充分發(fā)揮社會監(jiān)督作用，促進學校食堂規(guī)范化管理。近日，涉縣食藥監(jiān)局聯(lián)合涉縣龍北小學共同舉辦了“學校食堂開放日”活動，邀請學生、學生家長以及老師代表共50余人實地參觀了學校食堂。

　　在涉縣食藥監(jiān)局工作人員及學校食堂食品安全管理員引導下，代表們實地查看并深入了解從工作人員更衣環(huán)節(jié)到原料粗加工、半成品制作、成品加工儲存、餐具洗消、食品留樣等一系列工作流程，查閱索證索票、臺賬登記等相關資料?，F(xiàn)場向代表們講解了與食品安全相關的法律法規(guī)和安全飲食知識，發(fā)放了宣傳手冊及食品安全警示宣傳單200余份，收到代表們的建議及意見30余份。

　　首次舉辦“學校食堂開放日”活動受到了代表們的一致好評。下一步，該局將匯總代表們提出的意見，逐條逐項查找問題，提出整改意見，督促學校具體落實。并要求全縣55家中小學(含托幼機構)在開學期間主動打開食堂，邀請學生家長、社會各界人士參觀食堂操作流程，為學生創(chuàng)造良好的用餐環(huán)境，讓家長更加放心。 (申思)

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