河北新聞網訊(記者劉劍英 通訊員趙春輝)進入新學期,邯鄲市食藥監(jiān)、教育部門聯(lián)合開展學校食堂(含托幼機構)食品安全整頓,保障師生飲食安全。
針對夏秋季節(jié)交替、開學季食物中毒易發(fā)等特點,明確制度管理、環(huán)境衛(wèi)生、原料控制、加工制作過程、餐飲具清洗消毒等檢查重點,對全市范圍內各類學校食堂(含托幼機構)及周邊餐飲服務單位進行拉網式檢查。對發(fā)現(xiàn)的管理制度不健全、硬件設施配備不足等問題依法查處、限期整改;對無證經營的依法取締。