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咖啡作為世界三大飲品之一，曾是全球第二大貿(mào)易體，交易量僅次于石油，被業(yè)界譽(yù)為‘‘黑色金子’’。據(jù)目前市場數(shù)據(jù)表明，我國咖啡加盟行業(yè)以每年25%速度增長，隨著二三線城市消費(fèi)量的不斷增加，市場份額迅速擴(kuò)張，已成為城市推動文明進(jìn)步、經(jīng)濟(jì)增長的核心新亮點(diǎn)。2018年國內(nèi)咖啡館已經(jīng)突破25萬家，預(yù)計(jì)市場770億人民幣。
云南，中國優(yōu)良咖啡種植基地。目前擁有180多萬畝的種植園區(qū)。為了大力推廣云南咖啡在中國甚至世界的影響力，云南農(nóng)業(yè)廳號召全國咖啡企業(yè)舉辦多樣競賽活動，讓國人了解咖啡，深入了解云南咖啡，推動發(fā)展云南咖啡農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)。
自2015年到2017年，云南農(nóng)業(yè)廳主辦“云南咖啡杯”中國沖煮大賽，歷時三年，經(jīng)過33場比賽，百余名裁判參與，千余名選手參加，使國字號咖啡盛事，在行業(yè)內(nèi)外得到廣泛好評與支持。2018年，不忘初心，繼續(xù)前行。開啟中國第四屆沖煮大賽，全國十場分賽，遍及華北、華東、華南、東北、西北、西南、廣東等地。行業(yè)內(nèi)多家企業(yè)踴躍報(bào)名，在18家企業(yè)兩輪角逐中，邯鄲曼督山河北科技有限公司以文化優(yōu)勢，贏得本次華北分賽區(qū)承辦權(quán)。公司上下歡聲雀舞。
邯鄲是“國家歷史文化名城”，10300年前新石器早期的磁山先民就在這里繁衍、休養(yǎng)生息。亙古不變的地名和綿綿8000余年的歷史沉積，鑄造了邯鄲十大文化脈系：雞澤毛遂文化、磁山文化、趙文化、女媧文化、北齊石窟文化、磁州窯文化、成語典故文化、邊區(qū)革命文化等，內(nèi)涵博大精深，風(fēng)格豐富多彩。我們將通過曼督山咖啡之旅公眾號分十季全面宣傳邯鄲悠久的歷史文化。
邯鄲地理位置優(yōu)越，處于京津冀晉魯豫的四省交界，基礎(chǔ)建設(shè)完善。曾經(jīng)作為重工業(yè)經(jīng)濟(jì)城市代表，如全國學(xué)邯鋼等。全球性的會議，如世界太極拳文化交流大會等。引導(dǎo)民生、發(fā)展經(jīng)濟(jì)起到了一定的作用。2017年通過央視舉辦的《中國成語大會》，再次讓全國人民關(guān)注到邯鄲的歷史悠久和深厚的歷史文化。作為邯鄲人，我們希望處在轉(zhuǎn)型期的邯鄲再次被關(guān)注，就像是藏在深閨的美女，具有一身的才華與美貌。被捧舉走出來向世人展示，讓全國人民乃至全世界都知道中國古都——邯鄲。
河北(邯鄲)第一屆3C咖啡文化節(jié)，現(xiàn)場將有國內(nèi)外知名企業(yè)參與本次活動。承辦方聯(lián)合多家咖啡品牌相關(guān)企業(yè)，包含省內(nèi)多家咖啡館、咖啡工作室、烘焙館、冰激凌甜品店、茶飲、家用咖啡設(shè)備、磁州陶瓷藝術(shù)展示等等。各路咖啡愛好者，現(xiàn)場制作、多方位趣味體現(xiàn)新鮮、有創(chuàng)意的咖啡生活(如：照片咖啡、分子料理等)，讓整個咖啡文化節(jié)融入DIY互動環(huán)節(jié)，面向廣大消費(fèi)者展示自己的品牌，同時我們將送出一萬杯咖啡，讓消費(fèi)者切身感受、體驗(yàn)到咖啡文化節(jié)的專業(yè)與時尚。2018“云南咖啡杯”中國沖煮大賽，將是本次文化節(jié)最大的亮點(diǎn)，也是最重要的環(huán)節(jié)，為期三天的角逐，各路選手，精彩紛呈，花落誰家，拭目以待，不容錯過。
在2017年邯鄲榮獲全國十佳文明城市之一，成為中原璀璨的一顆明珠之際。我們提出“魅力古都，時尚邯鄲”，把純碎西方的咖啡文化融入古都，讓戰(zhàn)國時期的時尚前沿城市“趙國——邯鄲”再現(xiàn)輝煌，借此向全國甚至全世界宣傳風(fēng)景秀麗邯鄲的悠久歷史和現(xiàn)代邯鄲人的生活風(fēng)貌，有助于邯鄲旅游業(yè)的發(fā)展，有助于邯鄲咖啡餐飲業(yè)的發(fā)展，有助于咖啡從業(yè)人員技術(shù)水平的提高，在此我們預(yù)祝本次大會圓滿成功!
在此特別感謝本次活動
承辦方：上?？Ц倕R文化傳播有限公司，曼督山河北科技有限公司
友好合作單位：河北美食林集團(tuán)環(huán)球中心美樂城、河北大家陶藝有限公司、麗都國際大酒店、邯鄲市美的房地產(chǎn)開發(fā)有限公司、邯鄲合一盟燈飾有限公司、石拓巖教育科技有限公司、河北云策文化傳媒有限公司
友好理事協(xié)會:CCL中國咖啡聯(lián)盟、廣州咖啡行業(yè)協(xié)會、海南咖啡協(xié)會、云南咖啡協(xié)會、邯鄲咖啡協(xié)會籌備組
主辦方：云南農(nóng)業(yè)廳
協(xié)辦方：云南國際咖啡交易中心
