石家莊日報融媒體記者 焦莉莉

　　10 月 30 日至 11 月 1 日，我市將舉辦 2020 年石家莊美食文化節(jié)。屆時，圍繞 " 狂歡石字號 莊里好味道 " 的主題，百余種特色小吃將齊聚民族路商業(yè)步行街，弘揚我市特色餐飲文化的同時，進(jìn)一步提升民族路步行街知名度，推動商業(yè)、文化、旅游融合發(fā)展，拉動消費升級。

　　這是民族路步行街躋身第二批全國步行街改造試點后，承辦的一場大型美食文化盛會。美食文化節(jié)由河北省商務(wù)廳指導(dǎo)，石家莊市商務(wù)局、石家莊市市場監(jiān)督管理局、石家莊市文化廣電和旅游局、新華區(qū)人民政府主辦。

　　據(jù)了解，民族路步行街活動現(xiàn)場將設(shè)置 60 個展位，展示展銷 100 種特色小吃，其中既有 " 石字號 " 美食，也包含老字號、非遺等特色美食，讓市民一站式品嘗石家莊特色美食。

　　融入文旅元素也是此次美食文化節(jié)一大亮點。在現(xiàn)場，市民不僅能品嘗到中和軒蒸餃、無極饸饹、正定八大碗等傳統(tǒng)美食，還可以體驗甲馬年畫、手工燒制器具等文化創(chuàng)意類產(chǎn)品，并在夜間欣賞音樂、雜技等文化節(jié)目表演，感受省會夜經(jīng)濟(jì)魅力。

　　與此同時，活動還將進(jìn)一步弘揚 " 厲行節(jié)約 反對浪費 " 的優(yōu)良傳統(tǒng)。開幕式現(xiàn)場將發(fā)布石家莊市餐飲行業(yè)制止餐飲浪費行為指南，并邀請市民參與 " 堅持厲行節(jié)約 制止餐飲浪費 " 的簽名活動。

　　為保障美食文化節(jié)和諧、安全、有序舉辦，組委會制定了嚴(yán)密的常態(tài)化疫情防控方案，交通、食品、消防、醫(yī)療等部門共同為活動護(hù)航;市場監(jiān)管部門將嚴(yán)格審核參展企業(yè)經(jīng)營資質(zhì)，杜絕不合格食品參加美食文化節(jié)活動。

　　石家莊市商務(wù)局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，通過此次美食文化的展示展銷活動，將進(jìn)一步釋放消費需求，活躍商業(yè)氛圍;同時，加快推動民族路步行街創(chuàng)建全國示范性步行街，為民族路步行街集聚更多客流，提升其知名度和影響力。