新修訂的《河北省小餐飲登記管理辦法》印發(fā)

　　“我在辦理小餐飲登記證的時(shí)候，選擇了告知承諾的方式，沒想到當(dāng)場(chǎng)就拿到了登記證，真方便啊!”近日，王換敏在北合街開了家白吉饃店，他前往新華區(qū)政務(wù)服務(wù)中心辦理小餐飲登記證時(shí)，流程快速辦結(jié)。

　　近日，省市場(chǎng)監(jiān)管局印發(fā)新修訂的《河北省小餐飲登記管理辦法》，其中新增告知承諾制相關(guān)條款，申請(qǐng)人可自主選擇是否采用告知承諾方式辦理小餐飲登記證，選擇告知承諾方式的，可當(dāng)場(chǎng)取得小餐飲登記證。

　　《辦法》進(jìn)一步完善小餐飲登記管理工作，壓縮小餐飲登記時(shí)限，優(yōu)化小餐飲登記核發(fā)、變更、延續(xù)、注銷工作流程，實(shí)施小餐飲告知承諾制，提升小餐飲登記管理工作效率。

　　《辦法》明確，小餐飲是指具有合法固定的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所面積不足50平方米，經(jīng)營(yíng)規(guī)模小、經(jīng)營(yíng)條件簡(jiǎn)單，未達(dá)到辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證條件，從事餐飲服務(wù)的經(jīng)營(yíng)者。不合法的、臨時(shí)的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所不在小餐飲登記范圍內(nèi);大于或等于50平方米的餐飲服務(wù)單位不得辦理小餐飲登記證;鼓勵(lì)小餐飲經(jīng)營(yíng)者不斷提升經(jīng)營(yíng)條件，依法辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證，只有經(jīng)營(yíng)條件無(wú)法達(dá)到取得《食品經(jīng)營(yíng)許可證》要求的，才可依法辦理小餐飲登記證。

　　小餐飲經(jīng)營(yíng)者申請(qǐng)選擇告知承諾方式辦理小餐飲登記證時(shí)，小餐飲登記部門應(yīng)當(dāng)當(dāng)場(chǎng)作出是否準(zhǔn)予登記的決定。未選擇告知承諾方式辦理小餐飲登記證的，小餐飲登記部門應(yīng)當(dāng)自受理登記申請(qǐng)之日起5個(gè)工作日內(nèi)作出是否準(zhǔn)予登記的決定。

　　申請(qǐng)小餐飲登記時(shí)，不再要求申請(qǐng)人提交食品安全規(guī)章制度，只需要提交制度目錄清單。對(duì)營(yíng)業(yè)執(zhí)照、經(jīng)營(yíng)者身份證、從業(yè)人員健康證等證件，小餐飲登記部門能實(shí)現(xiàn)網(wǎng)上核驗(yàn)的，不再要求申請(qǐng)人復(fù)印件。

　　《辦法》提出，小餐飲經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所顯著位置懸掛或者擺放小餐飲登記證，公示從業(yè)人員健康證明。獲取電子登記證的，應(yīng)當(dāng)自行打印并在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所顯著位置懸掛或者擺放。小餐飲經(jīng)營(yíng)者宜采用“明廚亮灶”方式，公開食品加工制作過(guò)程，公示食品主要原料、添加的食品添加劑等信息?？h級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門應(yīng)當(dāng)依據(jù)法律法規(guī)規(guī)章標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)定，對(duì)小餐飲經(jīng)營(yíng)條件保持情況、食品加工操作過(guò)程等內(nèi)容加強(qiáng)監(jiān)督檢查，督促其規(guī)范經(jīng)營(yíng)。(記者 焦莉莉)