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非物質(zhì)文化遺產(chǎn)來襲,特有面燒椒皮蛋拌面營養(yǎng)送給你

來源:互聯(lián)網(wǎng) 編輯:小雷 2021-06-03 16:37:38
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  特有面的特色招牌燒椒拌面打破了傳統(tǒng)拌面的固定模式,不僅僅是把瀝干的面條拌以醬料的食品,而且精心制作了燒椒皮蛋得醬料,并準備了多種配料供給顧客食用,味道微辣爽口、咸鮮可口。

  之所以被稱為特色招牌,主要是因為特有面燒椒拌面中加入神丹的松花蛋,口感豐富,營養(yǎng)價值高。

  

 

  可不要小看這神丹家的松花蛋,神丹松花蛋出自湖北神丹健康食品有限公司,松花蛋制作過程中需要的石灰,都是貨比多家,將好幾家生產(chǎn)石灰廠家比較了個遍,才最終選擇出了一家品質(zhì)最為出眾的石灰。經(jīng)檢驗該石灰屬于一級產(chǎn)品,符合食物生產(chǎn)安全健康的食品的標準,而且該石灰純度高品質(zhì)精細,使不僅可以蓮簡化皮蛋的制作過程,還能使皮蛋更美味。

  與此同時在皮蛋腌制過程中,神丹并沒有在石灰中添加大量的氧化鉛,制作而成的皮蛋鉛限量標準比水果蔬菜制品低,與魚、豆腐的鉛含量是相等的。神丹皮蛋是最早提出無鉛工藝的,率先將皮蛋的安全性提升到了新的水平,因此較其他廠家生產(chǎn)的皮蛋更有安全保障。且皮蛋內(nèi)含有中草藥成分,藥用價值高,營養(yǎng)豐富。不需要擔心鉛對人體造成的傷害,安全又好吃。神丹松花蛋的制作技藝更是被列為湖北省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)!

  連非物質(zhì)文化遺產(chǎn)都搬上了餐桌,你還在擔心特有面的食物質(zhì)量嗎?

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