7月26日,7天酒店·濟(jì)寧嘉祥古城街店全新開業(yè)。酒店地處濟(jì)寧市嘉祥縣中心城區(qū),60間客房均為7天酒店3.0版本的標(biāo)準(zhǔn)化客房,酒店也同時(shí)融入“智能”品牌新理念。這是7天酒店3.0華東地區(qū)的首店,也是7天品牌升級(jí)后在全國布局的重要一步。
酒店投資人江志勇先生1995年畢業(yè)于武漢鋼鐵學(xué)院,在國企工作3年后于1998年下海經(jīng)商,經(jīng)過20多年的商海馳騁,“學(xué)者書店”、“學(xué)者教育”已經(jīng)成為當(dāng)?shù)刂放?,現(xiàn)在擁有書店12家、培訓(xùn)學(xué)校6個(gè)校區(qū),員工60多人。在商場(chǎng)縱橫20多年,經(jīng)常出差、旅游住各種酒店,江志勇先生由此走進(jìn)了酒店行業(yè)。
您在投資上有什么喜好?是什么契機(jī)讓您選擇加盟7天酒店?
我對(duì)投資是十分謹(jǐn)慎的。在過往的眾多投資項(xiàng)目中,我一般都是選擇的傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目。一切投資,“穩(wěn)”字當(dāng)先!
7天酒店一直是優(yōu)質(zhì)的知名品牌,在經(jīng)濟(jì)型酒店中是三甲之列。歸屬于錦江酒店(中國區(qū))之后,在戰(zhàn)略發(fā)展上擁有了更大的資源優(yōu)勢(shì)。在選擇品牌時(shí),當(dāng)然有眾多的經(jīng)濟(jì)型酒店品牌來洽談,在綜合考慮之后我選擇了7天酒店,覺得7天酒店在嘉祥一定大有可為。
您與7天酒店3.0又是如何結(jié)緣的呢?
其實(shí)選擇7天酒店的品牌,最重要的一個(gè)因素就是3.0的出現(xiàn)讓我眼前一亮。宣傳片上各種智能設(shè)備的展現(xiàn)讓我覺得這才是科技時(shí)代的象征。在色彩搭配、公區(qū)設(shè)置、房型設(shè)計(jì)等方面,我認(rèn)為高度符合當(dāng)下年輕人的品味,綠色、健康、智能、共享、文化,一定會(huì)深受旅住者喜愛。當(dāng)時(shí)全國還沒有一家簽約者,我就愿意做第一人,非常痛快地簽下了全國第一家7天3.0的加盟合同。
開酒店前需要充分考慮哪些因素,可以和廣大酒店投資者分享下嗎?
我認(rèn)為需要考慮以下幾個(gè)因素:
物業(yè)的穩(wěn)定性,這是酒店投資人考慮的第一要素。重資產(chǎn)的投入,沒有穩(wěn)定的物業(yè),就有可能血本無歸。
選擇加盟品牌,一定要選擇有較大品牌影響力的,因?yàn)橘Y源是對(duì)等的,大品牌給你所帶來的品牌力量、管理模式和盈利能力,絕非小品牌而及的。
可投入資金的保障。沒有足夠的資金做保障,往往會(huì)是半路拋錨。做項(xiàng)目一定要預(yù)留出風(fēng)險(xiǎn)資金,避免預(yù)算外開支拖垮項(xiàng)目。
選擇可靠的設(shè)計(jì)裝修隊(duì)伍,嚴(yán)格執(zhí)行品牌工程質(zhì)量要求,不留后遺癥。一次裝修,多年受益。一旦裝修出了差錯(cuò),返工維修所帶來的的損失,遠(yuǎn)比裝修時(shí)少花了幾個(gè)錢要多得多。
開業(yè)一個(gè)月以來,我們的門店經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)如何,有沒有什么管理上的經(jīng)驗(yàn)和大家分享?
開業(yè)至今,我們運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)節(jié)節(jié)攀升。最近以來,開房率在90%以上,RevPAR在160元以上,已經(jīng)成為我們當(dāng)?shù)鼐频陿I(yè)的一匹黑馬,雖然我們是經(jīng)濟(jì)型酒店,但是我們做出了中端酒店的品質(zhì),并努力接近中端酒店的價(jià)格,從而可以大大縮短投資回收期,增加投資回報(bào)率。
在管理上,一是要密切配合店長(zhǎng)的工作,給予最大的支持,同時(shí)也要加強(qiáng)監(jiān)督,確保高效、安全運(yùn)營(yíng)。一定要做好員工的崗位培訓(xùn),每個(gè)崗位無小事,細(xì)節(jié)決定成敗。
您對(duì)中國經(jīng)濟(jì)型酒店的整體發(fā)展趨勢(shì)有什么樣的見解?
中國經(jīng)濟(jì)型酒店未來一個(gè)時(shí)期內(nèi)依然是酒店業(yè)的主力軍?,F(xiàn)在的經(jīng)濟(jì)型酒店已經(jīng)不是當(dāng)年的定義,而是應(yīng)該定義為:性價(jià)比最高的酒店,花最少的錢,享受最有價(jià)值的服務(wù)。隨著人們物質(zhì)文化水平的提高,旅游出行或者來客接待住有品質(zhì)的酒店將成為常態(tài),未來的酒店發(fā)展一定大有可為。目前大部分商品和服務(wù)都可以購買快遞回家享受,唯獨(dú)住宿不可能實(shí)現(xiàn)。所以投資酒店行業(yè),在相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)間內(nèi)依然會(huì)獲得長(zhǎng)期穩(wěn)定的回報(bào)。
對(duì)于7天酒店3.0未來的發(fā)展,江志勇先生信心十足,“7天酒店3.0重塑了酒店投資模型,以品牌力、產(chǎn)品力、渠道力、平臺(tái)力、創(chuàng)新力帶來革命性性價(jià)比酒店產(chǎn)品,以‘投資回報(bào)率、收益率、投資成本、回報(bào)周期’為核心,為我們投資人賦能,讓酒店投資變得更穩(wěn)健、酒店運(yùn)營(yíng)變得更簡(jiǎn)單、酒店收益變得更快捷。” 在消費(fèi)升級(jí)的大趨勢(shì)下,體驗(yàn)加碼而價(jià)格不加碼的7天酒店,無疑是最好的經(jīng)濟(jì)型酒店投資選擇。