您好 ，歡迎您來到邯鄲之窗!
在鐵路大院里面的市場交叉口
有一家默默開了二十多年的老米線攤!
小編真是翻山越嶺下地道才找到它
一到市場口瞬間就充滿了生活的氣息
小編走到近處一看
才剛剛下午五點老板就已經(jīng)開始忙活起來了!
有一個等米線可愛的阿姨跟我們說
她的小孫女平時不吃菜就愛吃這家米線
里面蔬菜豆干海帶配料非常豐富
重點是他們家的米線
從阿姨的兒子吃到了阿姨的小孫女
也是非?？蓯哿斯?/p>
這家二十多年的 米線小店
店內(nèi)環(huán)境看起來很干凈整潔
是那種在里面吃起來很舒服的小店了~~
老板也很熱情，大概很多都是老顧客了
這家店除了米線還有涼皮
而且都是老板自己拿原材料和機器去做的
可以說是很放心了!
看著米線咕嘟咕嘟咕
吃美食的幸福感油然而生~
這家老板真的是太給力了，配料超級多
而且都是很健康的油麥、豆皮、海帶
但是真正可以開二十多年的老店的秘訣
就在這碗米線中的一勺豆干醬料中!!
除了豆干醬料還有老板秘制的調(diào)味粉!!
調(diào)料大概就是一碗米線的終極靈魂了
根據(jù)小編的經(jīng)驗
這一勺子一看就是秘制醬料的說
熱氣騰騰的米線就出鍋啦
天知道整個過程幾分鐘就好了!
也許是自家做的米線很好煮熟
或者是老板二十多年積累下來的手法~
剛出鍋的米線
翻一翻~~
他家的米線是只有一種口味
小編趁著剛出鍋嘗了一口“原味”的米線
關(guān)鍵是，這家米線才五塊錢!
據(jù)小編的消息來源
這家米線最初只有兩塊錢~~~
大概是二十多年前吧，看來這家老板真得是良心賣家了!
米線吃到嘴里絨絨的
真的和其他的米線店是不一樣的感覺
一碗米線量大小正好!
麻雀雖小里面什么配料都齊全
而且量還不小
小編有一種又吃主食又吃菜的感覺呢~
米線里的配菜都特別入味
根本沒有因為時間的限制受到任何干擾
真的是把食材發(fā)揮到了最大的空間了
不愧是二十多年的老米線店!
秘制鹵豆干
這個豆干可以吃出肉的味道
要去吃的小伙伴們真的要好好嘗一下!!
米線小店旁邊有家樸實豆?jié){的小店
如果你去吃米線可以試試豆?jié){呢
這種袋裝的真的是讓小編想起上學的早餐了
懷念噢
今天探的這家二十多年的
鐵路大院米線小店
二十多年能夠堅持味道和初心
小編心中溫暖的同時也充滿幸福
隨著經(jīng)濟的發(fā)展，越來越多的美食店突起
但偶爾我們?nèi)绻陨弦豢?/p>
這樣充滿歲月沉淀的味道
心口就好像被一杯熱水擴散
暖暖的踏實極了~
你還吃過哪些讓你充滿幸福的美食嗎?
下方評論告訴我們喲~
文/大雨
攝影/阿博
設(shè)計/阿博、味兒哥
