地質(zhì)米線到底為什么這么火？咱也不知道，咱也不敢問！

　　最近城管管制，很多小舊樓樓下的門臉都被堵上了，但是小店店主并沒有輕易放棄，倔強的在僅留的一米見方的窗口上坐著繼續(xù)做生意，不由的想：難道買件衣服還要爬進去嗎?也是著實有趣。

　　『地質(zhì)米線』開在中煤第一勘探局家屬院里，僥幸躲開了這個問題，也算是地質(zhì)米線忠粉的一大幸事。

　　每次來地質(zhì)院打卡米線，都是初夏的清晨，所以每每想到地質(zhì)米線都有一種清爽的感覺。地質(zhì)米線到底有什么魔力，咱也不知道，但它就是可以囊獲一大波食客。

　　他多年如一日的開在這間不起眼的房子里，也沒有一個招牌，地質(zhì)米線大概也是食客們給它的名字吧。

　　謹記朋友的建議，一定要加麻油和豆腐，但是也無法割舍培根。

　　和喜歡的TA或者是好朋友倆人來上兩碗米線，兩個燒餅，一碟小菜，豈不悠哉。

　　和別家米線不同的是，米線下是清湯，上面覆蓋著一層面醬，米線是粗粗的好像螺螄粉里面的粉。

　　要不是地質(zhì)大院離我家有點遠，不然每天清早兒來這吃上一頓早飯還真的蠻舒服。

　　地質(zhì)米線的米線是那種微粗一點的比較爽滑的粉，吃起來口感比較勁道彈牙。

　　飯量大的吃一碗粉必然要配上一個燒餅，地質(zhì)米線店里也賣這樣的油酥餅，外面油有點多，不過撕開里面卻是潔白松軟的。也可以泡在米線湯里泡軟了吸了湯汁再吃。

　　價目表

　　總有人只吃米線無法滿足，可以根據(jù)自己的喜好來點米線配搭，更加豐富~

　　不少人回來重復(fù)打卡是因為這兒的小菜還蠻有滋味的，味道偏酸略有一點辣味，是吃米線時候的好搭配~

　　他家的辣椒慎放，辣的很夠味，不太能吃辣的要悠著點哦~

　　地質(zhì)米線的傳說一直在，不知道邯鄲多少人吃過，我覺得沒有驚艷的好吃，只覺得清早兒填個肚子也還可以，大部分人無法割舍的大概是這間小店承載的回憶和故事吧。

　　文/小岳岳

　　攝影/沙丁魚

　　設(shè)計/沙丁魚、味兒哥