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哇~不得了!邯鄲這家火鍋店"19.9元"起秒殺!爽到起飛,吃到撐!

來源: 邯鄲味道 編輯:保存 2019-08-16 22:20:05
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  一進(jìn)門,我就被他們家大門口的設(shè)計(jì)給震撼到了,這滿墻的丹爐,真不愧它三十六味真火的名字。


 

  越過這滿墻的火鍋往里面走,就是吃飯的地方。餐桌周圍的架子上,擺放的都是精致典雅的花瓶,看著就很高大上。在這吃火鍋別的不說,單這個環(huán)境就讓人覺得心曠神怡。


  每次出去吃火鍋我必點(diǎn)的就是牛油辣,這種吃法自從四川那邊傳過來之后,很快就在邯鄲這個北方城市里占據(jù)了自己的一席之地。

  牛油覆蓋著浸泡了十余種香料的鍋底,煮開之后的香味能票出去老遠(yuǎn)。

  很多時候去吃火鍋都是還沒走到店里面,就已經(jīng)聞到了那飄香的牛油過低的味道。僅僅只是鼻子的感覺,就已經(jīng)開始了對味蕾的刺激。


 

  北方火鍋里面有一道非常著名的涮菜,叫做手切羊肉,基本上吃涮鍋?zhàn)佣嫉命c(diǎn)上那么一盤。今天在這家火鍋店里,我們見到了和手切羊肉差不多的這道手切羊菲力。

  這道手切羊菲力,就是這家店的招牌特色。手切的肉,對于肉的品質(zhì)和新鮮度要求都極高。

  羊肉切好,放到盤子里面,要達(dá)到兩個要求,才能說是好羊肉。一是羊肉能掛在盤子上,無論你怎么拿著盤子轉(zhuǎn)圈,這羊肉不會掉下來。

  二就是這羊肉放在盤子里面,不能有任何的血水流出。羊肉吃完,盤子上只是稍微有些印記。有血水的羊肉,不新鮮,品質(zhì)也不好。

  他們家的這道手切羊菲力,這兩個要求都能達(dá)到,真不愧是招牌菜,實(shí)至名歸。

  打開菜單的時候,我立馬就被上面一個名字吸引住了,那就是十萬八千里寬鴨腸。敢叫這個名字,想必鴨腸的長度也是很客觀了。

  等到鴨腸端上來一看,果然是很長。夾起一筷子,長到要站起來才能拍到鴨腸的全貌。

  作為火鍋必點(diǎn)菜品之一的鴨腸,涮好之后的口感是非常脆嫩的,再配合精心調(diào)制好的油碟,麻辣鮮香脆,一應(yīng)俱全,就是好吃。

  點(diǎn)好了菜,就得調(diào)蘸料,牛油鍋永遠(yuǎn)都是不變的標(biāo)配,油碟。蒜泥、蠔油、香菜,最后倒上蒜泥,一份標(biāo)準(zhǔn)的油碟料就誕生了。

  除了這兩個必點(diǎn)的菜,我還點(diǎn)了養(yǎng)生必備烏雞卷。烏雞卷涮到菌湯鍋里面,養(yǎng)生+養(yǎng)生,試問還有什么能比這更養(yǎng)生的?!

  這里的羔羊肉,也很推薦。涮的時候不需要太久,鍋開之后往里一放數(shù)上三五秒,再撈起來的時候,肉就已經(jīng)熟了,再沾上麻醬,舒服。

  從一樓大廳再往前走,就是二樓的樓梯口了。上二樓的階梯走到一半,就看見了一個巨大的火爐子。


  爐子里面是熊熊燃燒的火焰,讓爐子看起來格外逼真。真的很像太上老君的煉丹爐,就是不知道里面有沒有孫大圣。

  在二樓吃火鍋,還有唱歌的地方,真正實(shí)現(xiàn)了我吃著火鍋唱著歌的愿望。而且現(xiàn)在還有活動,晚上9點(diǎn)以后,唱歌打分還有獎品哦~

  以下活動二選一

  01噴怒小人對戰(zhàn)人數(shù):兩人

  游戲規(guī)則:三局制,按下按鈕攻擊,松開按鈕防御,優(yōu)先打掉對方腦袋獲勝。


 

  02咬手鯊魚人數(shù):兩人或多人

  游戲規(guī)則:三局制,打開鯊魚嘴,隨機(jī)按下鯊魚牙齒,直到按到鯊魚咬到手指,未咬到手指者獲勝。


 

  獎勵

  贏一局

  送成都冰粉一份

  贏兩局

  送野格酒六杯“子彈杯”加紅牛一聽

  贏三局

  送本店特色牛肉一份

  (注:以上活動每天晚7點(diǎn)至9點(diǎn)舉行)

  我是歌手,免單我有

  人數(shù):每次參與人數(shù)3人規(guī)則:每天晚9點(diǎn)至9點(diǎn)半點(diǎn)報名參加,每次抽取3人參與唱歌并且進(jìn)行打分,分?jǐn)?shù)獎勵設(shè)為4個分?jǐn)?shù)階段,分別為70分、80分、90分、100分,分?jǐn)?shù)越高獎品越大。

  獎勵

  得分70

  送成都冰粉一份

  得分80分

  送本店特色酸梅湯一扎

  得分90分

  送野格酒六杯“子彈杯”加紅牛一聽

  得分100分

  當(dāng)餐免單

  (注:此活動每天晚9點(diǎn)半舉行。只限3人)


 

  文/紅金寶圖/沙丁魚

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