八毛一串！開在巷子里的串串店，聞著味道就能找到！

 

　　Everybody,大家好，你們的魔鬼團(tuán)長又來啦!天氣冷了吃什么?熱騰騰的串串走起啊!

 

　　串串好不好吃，主要看鍋底!這家串串店的鍋底有清湯，紅油辣鍋，番茄和菌湯。

 

　　講究的就是那鍋紅油，大塊牛油配合秘制調(diào)料炒出的底料，香味順著空氣飄的滿屋都是。可能是因?yàn)樘绷?，?huì)感到有些嗆鼻子。

 

　　兩個(gè)冰箱柜，一個(gè)擺著素菜，一個(gè)擺著葷菜。每根簽只要8毛錢，買不了吃虧買不了上當(dāng)啊!

 

　　選好鍋底后老板會(huì)很熱心的問你需不需要調(diào)醬料，像團(tuán)長這種手笨的人，當(dāng)然需要了~

　　從小吃麻醬長大的團(tuán)長，相比香油碟來講，還是更喜歡麻醬碟，想起食物裹滿麻醬的樣子都要流口水了。

　　鍋底蘸料都準(zhǔn)備好了，話不多說，馬上開涮!

　　左手右手各拿一大把串串，猛的戳進(jìn)鍋里。雙眼癡癡的望著鍋里，心中默念：快點(diǎn)熟!快點(diǎn)熟!

　　在紅鍋里煮過的食物，即使還沒入嘴，單是看這紅紅的顏色團(tuán)長就已經(jīng)咽口水了!

　　◆◆牛肉◆◆

　　腌制過的肉類可是店里的主打，這家的牛肉串只有一種口味。但是一點(diǎn)也不妨礙一個(gè)吃貨吃到嗨!

　　在香油碟里滾上那么一圈，牛肉的口感會(huì)更加細(xì)膩香醇。

　　◆◆竹葉糕◆◆

　　這家串串店里的亮點(diǎn)當(dāng)屬竹葉糕了，糕點(diǎn)涮火鍋，還真是頭一次見!推薦放在清湯里面煮，更能保持它的原味。

 

　　唰唰唰，利索的剝開它的外衣，Q彈軟糯的竹葉糕顯露出它的原型。咦，這怎么那么像粽子?

　　味道和粽子是有一點(diǎn)像，但是里面的糯米打得更碎一點(diǎn)，吃起來竹葉的味道更濃。團(tuán)長一連吃了好幾個(gè)!

　　◆◆臘腸◆◆

　　團(tuán)長之前一直不太喜歡甜味的臘腸，吃多了反而被它給迷住了。

　　肥瘦相間的小臘腸，不僅是炒飯的好搭檔，涮起火鍋來更是一點(diǎn)也不含糊。甜咸相間，還有陣陣酒香，好吃到停不下來~

　　◆◆毛肚◆◆

　　吃毛肚一定要遵循江湖中“七上八下”的原則，15秒后將其撈出猛地一懟油碟后送入口中，香脆飽滿的毛肚讓我快活似小神仙~

　　◆◆臘肉◆◆

　　被切成長方形的臘肉，味道香醇，每一塊肉都有著紅塵氣息，吃一口快活似小神仙~

　　◆◆小甜腸◆◆

 

　　味如其名，小甜腸吃起來真的是甜到心里~經(jīng)過湯底洗禮，內(nèi)里的甜香味瞬間點(diǎn)燃舌尖，真是個(gè)磨人的小妖精!

　　◆◆花鰱魚◆◆

 

　　花鰱魚的魚肉很嫩，吃的時(shí)候要細(xì)嚼慢咽，雖然里面的刺不多，但還是小心點(diǎn)好。

　　◆◆肥腸◆◆

 

　　吃肥腸團(tuán)長更喜歡吃大塊的，一整串肥腸全部擼進(jìn)嘴里，那才叫過癮。

　　傳統(tǒng)串串店的裝修風(fēng)格，隨處可見京劇和串串元素，環(huán)境干凈整潔，是深夜擼串者可以來的好去處喲。

　　· 團(tuán)長互動(dòng)時(shí)間 ·

　　#吃串串你必點(diǎn)什么菜?#

　　文/味道團(tuán)長

　　圖/沙丁魚