隨著刨土機(jī)的作業(yè)，生姜根苗松動，用力一拔，碩大的生姜就露出全貌，緊接著農(nóng)民朋友把生姜分離姜苗、清理泥土、裝箱、裝車、外運……一派繁忙的豐收景象。

　　日前，走進(jìn)位于邯鄲市永年區(qū)曲陌鄉(xiāng)的呂七方村，一排排姜苗“躺”在地上，農(nóng)民朋友正在開展緊張有序的收姜工作。

　　“五十多歲了，還沒見過生姜原來是這樣的，你看多像‘扇子’、‘佛手’剛才那個大的能有五、六斤種呢，明年咱也種”正在生姜地幫工的村民李大媽說道。

　　“今年是第一年種收，目測畝產(chǎn)達(dá)到8000斤，每斤3.3-3.5/元，刨除成本等，跟大田比，一畝地能賺萬余元，爭取明年能達(dá)到1.2萬斤/畝”，該村村支部書記呂為生喜笑顏開。

　　“生姜，其實主要在管理方面比較麻煩，尤其對水肥要求比較高，整個生長期內(nèi)需要持續(xù)保持泥土濕度，隔幾天就需要澆一次水，肥料比大田花費也高出很多，但它的附加值高”來自生姜種植大省山東的收購商羅立國表示。“由于山東種姜歷史悠久，部分土地需要調(diào)整，而河北的氣候條件和山東類似，近幾年河北的生姜種植面積在不斷擴(kuò)大，所以我們經(jīng)常來河北收姜。這塊地主要是面姜，長的不錯，明年還來這里收”。

　　呂七方村，2020年被阿里巴巴命名為“淘寶村”，全村有土地1000余畝，主要為大田種植。“年輕人都從事古建行業(yè)相關(guān)工作了，建筑隊、磚雕、網(wǎng)銷等，都靠這個發(fā)家致富了，可是村子的土地不能丟，老年人也得有事干”村支部書書記呂為生動起了高附加值種養(yǎng)殖的念頭，隨著不斷的考察、借鑒，他引進(jìn)了生姜種植，可是不知道收成好壞，大家不敢“試水”，呂為生表示“那我先來，如果能掙錢大家就會自動跟著種”。“買姜母、保溫箱里育姜苗、平整土地、播種、覆膜、鉆孔通風(fēng)、澆地、施肥……比大田管理復(fù)雜的多”呂為生說道“清明左右種，霜降前收，一年收一季，不過好在它收益高呀”。

　　“現(xiàn)在不僅本村村民有種植意愿了，周邊的鄭營村、李解村等有人來咨詢了，打算明年跟著種呢”。呂為生跟我們算了一筆賬“去年第一年姜母都是從外面買的，當(dāng)時生姜2塊多的時候姜畝賣到4.5元/斤，今年我建了地窖、蓋了保溫室，姜苗可以自己育，按照一畝地900斤算，這又省下不少錢呢，而且地窖也能存儲了，可以根據(jù)市場行情高價時銷售了”。

　　據(jù)悉，近年來，永年區(qū)為促農(nóng)增收，不斷調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，鼓勵種植高附加值經(jīng)濟(jì)作業(yè)，目前，全區(qū)生姜種植到達(dá)200余畝，正在迎來豐收時刻。