邯鄲這幾個地方生產(chǎn)的炸子雞、丸子、豬蹄不合格

來源：藥安食美誠信河北編輯：保存2017-12-07 10:18:40

　　近期，按照國家食品藥品監(jiān)督管理總局有關(guān)規(guī)定和要求，河北省食品藥品監(jiān)督管理局組織抽檢糧食加工品，食用油、油脂及其制品，調(diào)味品，肉制品，飲料，方便食品，餅干，罐頭，冷凍飲品，速凍食品，薯類及膨化食品，糖果制品，茶葉及相關(guān)制品，酒類，蔬菜制品，水果制品，炒貨食品及堅果制品，蛋制品，食糖，水產(chǎn)制品，淀粉及淀粉制品，糕點，豆制品，蜂產(chǎn)品，餐飲食品，食用農(nóng)產(chǎn)品等26類食品977批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品960批次，不合格樣品17批次。

　　其中，邯鄲有3批次不合格項目。

　　根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，個別項目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。

　　具體情況公告如下：

　　餐飲食品103批次，8批次不合格;

　　淀粉及淀粉制品17批次，1批次不合格;

　　糕點85批次，3批次不合格;

　　酒類69批次，1批次不合格;

　　食用油、油脂及其制品21批次，1批次不合格;

　　水果制品86批次，1批次不合格;

　　飲料58批次，2批次不合格;

　　糧食加工品48批次，

　　調(diào)味品22批次，

　　肉制品27批次，

　　方便食品23批次，

　　餅干13批次，

　　罐頭30批次，

　　冷凍飲品2批次，

　　速凍食品40批次，

　　薯類及膨化食品13批次，

　　糖果制品32批次，

　　茶葉及相關(guān)制品5批次，

　　蔬菜制品34批次，

　　炒貨食品及堅果制品62批次，

　　蛋制品4批次，

　　食糖17批次，

　　水產(chǎn)制品16批次，

　　豆制品16批次，

　　蜂產(chǎn)品8批次，

　　食用農(nóng)產(chǎn)品126批次，批次均未檢出不合格樣品。

　　不合格產(chǎn)品信息如下：

　　1河北叢臺電子股份有限公司邯鄲叢臺大酒店生產(chǎn)的炸子雞(自制)

　　亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計)檢出值為1.67mg/kg。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得添加。

　　檢驗機(jī)構(gòu)為邯鄲市食品藥品檢驗中心。

　　2河北叢臺電子股份有限公司邯鄲叢臺大酒店生產(chǎn)的丸子(自制)

　　亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計)檢出值為2.73mg/kg。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得添加。

　　檢驗機(jī)構(gòu)為邯鄲市食品藥品檢驗中心。

　　3礦邯邢礦業(yè)(安徽)物業(yè)管理有限公司邯鄲市礦山大酒店生產(chǎn)的豬蹄(自制)

　　亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計)檢出值為3.22mg/kg。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得添加。

　　檢驗機(jī)構(gòu)為邯鄲市食品藥品檢驗中心。

　　4辛集市質(zhì)潤食品有限公司舊城分公司生產(chǎn)的瑞士麥豐卷(原味)

　　山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)檢出值為1.33g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤1.0g/kg;防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和檢出值為1.5，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤1。

　　檢驗機(jī)構(gòu)為石家莊市食品藥品檢驗中心。

　　5辛集市質(zhì)潤食品有限公司舊城分公司生產(chǎn)的瑞士麥豐卷(草莓味)

　　山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)檢出值為1.34g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤1.0g/kg;防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和檢出值為1.5，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤1。

　　檢驗機(jī)構(gòu)為石家莊市食品藥品檢驗中心。

　　6遷安市遷安鎮(zhèn)久義燒餅店生產(chǎn)的燉豬舌頭

　　亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計)檢出值為9.6mg/kg。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。