為切實(shí)加強(qiáng)食藥安全監(jiān)管，維護(hù)2018年元旦春節(jié)期間食藥市場(chǎng)秩序和社會(huì)穩(wěn)定，確保人民群眾飲食用藥安全。近日，邯鄲市政府食安辦、市食藥監(jiān)局開(kāi)展“兩節(jié)”期間食藥安全監(jiān)督檢查。

　　此次督查以節(jié)日期間消費(fèi)量大的肉、蛋、禽、酒類(lèi)、糖果、飲料、水產(chǎn)品等食品作為重點(diǎn)品種，以各類(lèi)集貿(mào)市場(chǎng)、食品批發(fā)市場(chǎng)、城鄉(xiāng)接合部、農(nóng)村集市、食品生產(chǎn)加工場(chǎng)所等為重點(diǎn)區(qū)域，開(kāi)展拉網(wǎng)式排查，依法查處非法添加、以次充好、偽造包裝、經(jīng)銷(xiāo)過(guò)期變質(zhì)食品等各類(lèi)違法行為，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。同時(shí)在種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，把好源頭治理關(guān)，突出抓好農(nóng)業(yè)投入品的檢查

　　和農(nóng)獸藥殘留檢驗(yàn)監(jiān)測(cè)工作，嚴(yán)厲打擊制售注水肉、病死畜禽肉和使用“瘦肉精”等違禁藥物的違法犯罪行為，確保農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。

　　在食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)，要嚴(yán)把原輔料進(jìn)貨查驗(yàn)、產(chǎn)品出廠(chǎng)批批檢驗(yàn)等關(guān)口，嚴(yán)防不合格產(chǎn)品流入市場(chǎng)，嚴(yán)厲打擊各種使用非食品原料生產(chǎn)食品的違法犯罪行為。在食品流通環(huán)節(jié)，督促食品經(jīng)營(yíng)單位認(rèn)真落實(shí)食品進(jìn)貨查驗(yàn)、索票索證、購(gòu)銷(xiāo)臺(tái)賬等市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，加大日常巡查頻次，積極消除安全隱患，嚴(yán)厲打擊“仿名牌”“傍名牌”等侵權(quán)行為，切實(shí)維護(hù)節(jié)日期間食品市場(chǎng)秩序。

　　在餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)，重點(diǎn)抓好大型

　　食堂、酒店、餐館等，尤其是對(duì)承辦年夜飯的餐飲服務(wù)單位的監(jiān)督檢查，開(kāi)展“年夜飯”專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督檢查，重點(diǎn)抓好餐飲單位“年夜飯”預(yù)訂、申報(bào)備案和依法經(jīng)營(yíng)、超限、超負(fù)荷經(jīng)營(yíng)等情況，嚴(yán)防群體性食物中毒事件的發(fā)生。以旅游景區(qū)、車(chē)站、城鄉(xiāng)接合部、農(nóng)村為重點(diǎn)區(qū)域，強(qiáng)化對(duì)藥械購(gòu)進(jìn)渠道、冷鏈管理等質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)進(jìn)行重點(diǎn)檢查，嚴(yán)厲打擊非藥品冒充藥品、從非法渠道購(gòu)進(jìn)藥品、銷(xiāo)售非法回收藥品和利用互聯(lián)網(wǎng)或郵寄方式銷(xiāo)售假藥等違法違規(guī)行為，防止假冒偽劣藥品流入市場(chǎng)和特殊藥品從藥用渠道流失。加大對(duì)藥械違法廣告的監(jiān)測(cè)力度。