4月1日，記者從邯鄲市市場(chǎng)監(jiān)管局獲悉，該局印發(fā)《關(guān)于下達(dá)2020年全市食品安全抽檢監(jiān)測(cè)計(jì)劃的通知》(以下稱《抽檢計(jì)劃》)。據(jù)了解，2020年全市食品安全抽檢監(jiān)測(cè)計(jì)劃4.3萬(wàn)批次，其中市級(jí)以上抽檢1萬(wàn)批次，縣級(jí)抽檢3.3萬(wàn)批次。

　　《抽檢計(jì)劃》明確，圍繞“2020年全市食用農(nóng)產(chǎn)品和食品抽檢量達(dá)到4批次/千人”的目標(biāo)，緊盯高風(fēng)險(xiǎn)食品、高風(fēng)險(xiǎn)指標(biāo)、高風(fēng)險(xiǎn)區(qū)域，增強(qiáng)食品抽檢針對(duì)性、有效性、系統(tǒng)性，為落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求提供技術(shù)支撐。

　　《抽檢計(jì)劃》要求，實(shí)行“三個(gè)堅(jiān)持”，即堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，從人民群眾普遍關(guān)心的突出問(wèn)題入手，圍繞安全性指標(biāo)，聚焦高風(fēng)險(xiǎn)品種、項(xiàng)目和區(qū)域開(kāi)展抽檢，對(duì)不合格食品依法及時(shí)核查處置。堅(jiān)持檢管結(jié)合，針對(duì)監(jiān)管和執(zhí)法中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，開(kāi)展專項(xiàng)和應(yīng)急抽檢;加強(qiáng)抽檢與日常監(jiān)管信息溝通，形成食品安全監(jiān)管合力;通過(guò)抽檢結(jié)果公開(kāi)，推動(dòng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)主體責(zé)任。堅(jiān)持廣泛覆蓋，對(duì)市場(chǎng)銷售的各類食品品種，城市、農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部等各區(qū)域，食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、餐飲、網(wǎng)絡(luò)銷售等不同業(yè)態(tài)全覆蓋抽檢。突出人民群眾日常消費(fèi)量大、關(guān)注度高、風(fēng)險(xiǎn)程度高的品種和校園幼兒園周邊和批發(fā)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等重點(diǎn)區(qū)域。

　　2020年全市食品安全抽檢監(jiān)測(cè)計(jì)劃4.3萬(wàn)批次，其中，市級(jí)以上抽檢計(jì)劃共1萬(wàn)批次，主要包括國(guó)抽(轉(zhuǎn)地方)抽檢監(jiān)測(cè)計(jì)劃829批次，市本級(jí)農(nóng)產(chǎn)品專項(xiàng)360批次、餐飲服務(wù)隱患排查專項(xiàng)130批次、網(wǎng)絡(luò)食品訂餐專項(xiàng)30批次和食品生產(chǎn)集中區(qū)專項(xiàng)56批次，市本級(jí)常規(guī)抽檢8000批次，預(yù)留應(yīng)急抽檢595批次。各縣(市、區(qū))計(jì)劃3.3萬(wàn)批次。

　　《抽檢計(jì)劃》強(qiáng)調(diào)，加強(qiáng)督查考核，將食品抽檢目標(biāo)任務(wù)納入年度食品安全工作督查考評(píng)重要內(nèi)容，重點(diǎn)考核問(wèn)題發(fā)現(xiàn)率、不合格食品核查處置完成率、抽檢任務(wù)完成率，要求市縣農(nóng)產(chǎn)品問(wèn)題發(fā)現(xiàn)率不低于3.33%，市本級(jí)、縣本級(jí)問(wèn)題發(fā)現(xiàn)率分別不低于上年本級(jí)平均水平。依法核查處置，要求不合格食品核查處置完成率要求100%，檢驗(yàn)結(jié)論表明可能對(duì)身體健康和生命安全造成嚴(yán)重危害的，要在24小時(shí)內(nèi)啟動(dòng)核查處置工作。及時(shí)公布本級(jí)監(jiān)督抽檢結(jié)果信息，并按要求公布本級(jí)負(fù)責(zé)處置的不合格食品核查處置結(jié)果。

　　邯報(bào)融媒體記者 溫潔 通訊員 趙春輝