2013年5月,馬某在魏縣縣城開了一家蛋糕店,開始加工生產(chǎn)、銷售蛋糕。為了使蛋糕蓬松好看,博得顧客青睞,馬某在加工蛋糕過程中使用國(guó)家明令禁止的含鋁泡打粉,每天加工出來的十幾公斤蛋糕,全被銷售一空。2015年10月12日,魏縣公安局接到群眾舉報(bào),當(dāng)場(chǎng)查封2包蛋糕。經(jīng)有關(guān)部門檢測(cè),馬某生產(chǎn)的蛋糕中鋁含量為142mg/kg,超過最大使用劑量100mg/kg。2015年11月10日,魏縣公安局對(duì)馬某刑事拘留。
據(jù)辦案人員介紹,國(guó)家有關(guān)文件規(guī)定:自2014年7月1日起,膨化食品生產(chǎn)中不得再使用任何含鋁食品添加劑,小麥及其制品生產(chǎn)中不得使用含鋁泡打粉、硫酸鋁鉀和硫酸鋁銨等。刑法規(guī)定:生產(chǎn)、銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品,足以造成嚴(yán)重食物中毒事故或者其他嚴(yán)重食源性疾病的,處3年以下有期徒刑或者拘役,并處罰金;對(duì)人體健康造成嚴(yán)重危害或者有其他嚴(yán)重情節(jié)的,處3年以上7年以下有期徒刑,并處罰金;后果特別嚴(yán)重的,處7年以上有期徒刑或者無期徒刑,并處罰金或者沒收財(cái)產(chǎn)。