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打著懷念的名義,去這家小店解解饞!

來源:邯鄲味道 編輯:保存 2019-03-14 18:12:39
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  一條熟悉的街道


 

  一條長石桌子,幾個小木板凳,在這條普通的街道被賦予不同的色彩,它承載了邯鄲太多人的青春。


 

  時光變遷,小石桌還是那個小石桌,吃涼魚兒的少女變成了孩兒媽,涼魚兒卻還是那個味道。

  涼魚兒是陜西一種夏天食用的小吃,任誰也沒有想到他在河北邯鄲小孩的童年占據(jù)如此重要的位置。


 

  今天重溫童年的味道,又一次來到國風(fēng)對面的小道兒里,這家賣了18年涼魚兒的小店。

  說起涼魚兒,它簡直就是我們童年的記憶的承載,是下學(xué)后最大的期待。


 

  三五個同學(xué)熙熙攘攘在圍在小店前,嘰嘰喳喳的說著自己要不要辣椒,那是兒時難得的嬉鬧。


 

  人吶,不管歲數(shù)多大都無法舍棄自己愛的味道,那是是下了學(xué)來吃,現(xiàn)在是下了班來吃,雖說開始為自己的溫飽奔波,可骨子里還是那個調(diào)皮的孩子。

  上學(xué)的時候還是一個小攤位擺在路邊,那時候五毛錢就可以買到一份涼魚兒,裝在一次性的塑料杯里,每次看著阿姨盛涼魚兒的時候,滿眼都是期待,這樣的快樂可以持續(xù)一整個夏天。


 

  涼魚兒&豆筋兒

  小時候零錢不多,一次只能吃一種,除非兩個好朋友愿意一人買一種相互分享,那是再開心不過的事兒了。


 

  做魚魚一般有兩種原材料,一是用玉米面粉,黃色,不透明。另一種是綠豆粉,透明。當(dāng)然,也見過有人用面粉做,不過口感比上面兩種就要差些。

  這里的魚魚就是綠豆粉做的,口感很是爽滑。


 

  小時候我們學(xué)校門口的豆筋兒,那時候我們都叫它“雞腸兒”,其實攤位上也沒有寫著雞腸,也不知道誰第一個叫起來的,反正就這么跟著叫了。

  來過這家店的人,一定都知道之前這家小店兒還只是一個小攤位,簡簡單單的一碗涼魚兒和一碗豆筋兒開了18年之久了。


 

  這趟重溫童年很開心,小時候沒錢一次只能吃一份,今天和味哥一下吃過癮!


 

  一份涼魚兒和一份豆筋兒一共10元,物價的飛速增漲告訴我,再也不是那個無憂無慮的小姑娘,迎接我的是人生所有的酸甜苦辣,兒時的美好都只能收藏在心里。


 

  地址:和平路國風(fēng)對面的小道兒最里面

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