您好 ，歡迎您來到邯鄲之窗!
盛夏就要到了
練攤小吃街除了夜市還有哪些新去處?!
復(fù)興區(qū)有美食嗎?有的!
商貿(mào)城有美食嗎?當然有的!
作為一顆邯鄲美食的小雷達
我們探測到了在邯鄲市復(fù)興區(qū)附近有一片
尚未發(fā)掘的美食區(qū)域~
民以食為天
今天小編就代大家去品嘗一下
復(fù)興商貿(mào)城的“天”和其他地方的“天”
有什么不同的味道~
這次我們不知不覺就從下午逛吃逛吃到了天黑
然后從中挑選出了幾家看起來
超有人氣好看又好吃的美食~
接下來復(fù)興商貿(mào)城小吃街美食大賞正式開始!
醬香餅
這家醬香餅就在商貿(mào)城西門小吃街入口的
第一家!
看這師傅手法老練又專業(yè)
來來往往的客人不斷
師傅淡定的跟我們說今年這家店
已經(jīng)開了11年了!
說什么也要嘗嘗，我們就買了半份嘗了一下
天吶!簡直不要太好吃啊~~~~
樸實無華的醬香餅被師傅做的相當入味
關(guān)鍵是口感太好了，尤其是剛買到手的時候
餅最外層被煎的很脆
但被師傅涂上一層厚實的醬料之后
軟中有脆，脆中有軟，還有醬和芝麻的香味
總體來說，實惠還很美味
花費：¥3
推薦指數(shù)：5顆星!!
泡菜米線
這家米線據(jù)說是開了很多年了
之所以叫泡菜米線真的是里面的泡菜做的一絕
不得不說這家米線的配料給的很足
顆顆飽滿的肉粒、豆皮、油麥、小泡菜、海帶....
看這肉粒塊塊實在
老板基本是醬過之后當配料放進去的
味道很有嚼勁，小編單吃覺得會有微微咸
不過放在米線里一起吃口味足夠了~
還有就是不得不說的米線里面的泡菜
哇，小編真的要開始吹彩虹屁了呢
誰說只有韓國的辣白菜才好吃?
明明這里就有一家酸甜爽口的泡菜啊!
老板真的很會腌呢，酸和甜的比例拿捏的剛剛好
吃了就很爽
不能吃辣白菜的小伙伴們
可以來這試試這的泡菜米線喲~~
花費：¥7
推薦指數(shù)：4顆星~
炸魚炸蝦
當我們路過這家店的時候直覺告訴我們
這家一定好吃!
所以憑著小編對美食(zhi fang)靈敏的嗅覺
我們決定嘗試一下這家小吃
我們買了一塊帶魚、兩塊藕夾
兩條鯛魚(無刺),炸蝦、炸香菇若干~
首先，這家店最吸引小編的就是炸鯛魚!
因為老板在門頭上就標注了無刺
對于從小到大只要吃魚就卡刺的小編來說
這無疑就是天堂了
鯛魚的口感很新鮮很嫩，說入口即化都不為過
結(jié)合著魚肉的外面被一層脆皮包裹，口感很豐富
記得吃的時候心里默念：
吃魚不長肉，魚是蛋白質(zhì)
炸藕夾
兩片藕片夾著肉餡，吃起來口感很豐富
藕片也入味了
和我們自己家里平時炸的基本差不多
大概差的就是賣相了....
我們的攝影小哥嘗過之后評價說
和大蔥肉餡的包子很像
這大概就是藕片的脆糯口感和包子皮面食
口感的差別了
炸香菇倒是很讓人驚喜
香菇的鮮香在脆皮外殼包裹下
再經(jīng)過炸制充分的迸發(fā)了
口感和味道都不錯，大家可以嘗試哦
總體來說這家店還是很值得去嘗試的
美中不足的一點
可能都是大魚大蝦大肉，所以價格方面小貴
花費：¥19
推薦指數(shù)：4顆星!
蛋糕、甜點
都說奶油是檢測一家蛋糕房好不好吃的
重點之重!
當我們走到這家店門口就完全被人氣吸引住了
蛋糕種類之多，奶香味撲面而來
人太多以至于老板娘要用著擴音器在門口擺攤
各種面包，蛋糕，餅干種類繁多
大部分都搬到了門口方便大家買
于是我們選擇了擺在外面的賣的很旺的蛋糕甜點
脆皮大泡芙
當然要選泡芙啦!
話說這家脆皮泡芙做的還真不錯
主要是奶油，小編竟然吃出了水果的味道?!
真是amazing
外皮做的很香脆和奶油搭配起來也不油不膩
加上他家的奶油做的偏濕所以吃到嘴里很實在
也因此不得不說
它家的奶油做的最起碼清新可口
花費：¥10\3個
推薦指數(shù)：4顆半星
乳酪卷(應(yīng)該叫這個名)
小編只是品嘗了一下沒有購買
吃起來軟糯還有乳酪芝士的味道
最外面撒了一層椰蓉
想吃的小伙伴完全可以放心大膽的選購
價格：¥10\兩條
其他小吃
商貿(mào)城這邊不光有麻辣燙、花甲、肉店
水果干果和早餐一大波美食!
而且小吃街不僅下午晚上有
早餐也是相當豐富的呢
想去的朋友隨時都可以去吃到好吃的美食喲~
商貿(mào)城這里的小吃街
可以說是復(fù)興區(qū)這片區(qū)域很熱鬧的小吃街了
這里包含了周圍居住、上班和上學(xué)的人們的
記憶和飲食習慣
也同時承載著邯鄲人民對它的熱愛與生活
在繁忙的生活中等待你的
也許就是這么偶爾小小的對自己美食的獎賞呢
今天的小吃街美食大賞有你喜歡的嗎?
或者你還知道邯鄲哪些鮮為人知的小吃美食?
下方評論留言分享告訴我們喲~
最后
插播一條小編努力撕泡芙的失敗案例
小伙伴們吸取教訓(xùn)
文/大雨
攝影/阿博
設(shè)計/阿博、味兒哥
