10月9日中午，長沙市解放西路，副駕駛座位上放著楊詩麗正準(zhǔn)備送出的“芙伊伊美食”。去年，她買了這輛價值百萬的跑車，親自開車給顧客送外賣。

　　“90后”女孩開跑車送外賣，年入百萬 鹵蛋賣5元一個，面條賣188元一碗，她是怎么做到的

　　從月薪1500元到月入15萬，你需要多久?90后女孩楊詩麗的答案是半年。喜歡美食的楊詩麗辭職創(chuàng)業(yè)，通過微信售外賣，大膽地鎖定了富人圈生意。從5元錢一個的鹵蛋到188元一碗的面條，楊詩麗將外賣做出了高端范兒，生意做大后更是開跑車送外賣上門。 9月24日，楊詩麗向三湘都市報《創(chuàng)周刊》記者介紹了她的創(chuàng)業(yè)歷程。

　　2年前，賣出第一個鹵蛋時，楊詩麗從沒想過，這會成為自己的一份事業(yè)。

　　2013年5月，在海外留學(xué)的楊詩麗不顧家人反對輟學(xué)回國，她的第一份工作是在長沙一家公司當(dāng)前臺，月薪1500元，不料數(shù)日后因未對到訪領(lǐng)導(dǎo)微笑而遭解聘。

　　隨后，楊詩麗應(yīng)聘到酒吧上班。晚上工作，白天休息。喜歡做飯的她，每天在家做各種好吃的，邀請朋友們來吃。“從小外婆就教我做飯，我10歲時就可以掌勺給家人做豐盛的年夜飯了。”楊詩麗說，做飯對她來說，是與生俱來的天分。 楊詩麗因此結(jié)識了不少朋友，但每月僅買菜就花銷數(shù)千元，讓她的經(jīng)濟(jì)情況一度非常緊張。在親友的鼓勵下，工作之余，楊詩麗開始嘗試在朋友圈推銷自己的秘制鹵蛋。

　　“最初我想賣2元一個，但算下來成本不小，索性賣5元一個。”楊詩麗說，起初她的銷售區(qū)域主要是一公里內(nèi)送貨上門。

　　幾乎每個和楊詩麗接觸的人，都被這個姑娘推銷過鹵蛋。從小區(qū)的保安、保潔，到街邊買菜的小販和附近工作的小白領(lǐng)。“我認(rèn)準(zhǔn)了一件事就會特別較真和努力，一開始，我極力向每個人推銷自己做的鹵蛋。”楊詩麗回憶，因?yàn)樽约旱寞偪裢其N，她被大家戲稱為“蛋妹”。不過，楊詩麗的推銷大多是費(fèi)力不討好，“我賣的鹵蛋口味更勝一籌，但大家無法接受這一價格。”

　　遭遇了多次拒絕后，楊詩麗開始思索，摸索出要向精準(zhǔn)客戶推銷的道理，“月薪2000元的人，很少會買我的鹵蛋，舍得花5元錢買一個鹵蛋的人，必定是經(jīng)濟(jì)條件寬裕的人。”楊詩麗開始重點(diǎn)向酒吧的消費(fèi)者、在解放西路工作的年輕人推銷。 因口味獨(dú)特，加上親友在朋友圈的口碑傳播，不到一個月，加楊詩麗微信的人絡(luò)繹不絕，每天賣出的鹵蛋數(shù)量達(dá)到數(shù)百個，為了減少送貨次數(shù)，楊詩麗不得不將交易規(guī)則改為5個起賣。

　　2013年9月25日，楊詩麗正式辭職創(chuàng)業(yè)，因微信名為“芙伊伊”，便通過朋友圈推銷自己做的“芙伊伊美食”。“銷售鹵蛋積累的微信客戶大多是有錢人，他們對美食有更高的要求，舍得花錢，出得起高價，我是不是可以專門做這一群體的生意呢?”為此，楊詩麗研發(fā)推出了100元一碗的土豪金面、188元一碗的彩虹面等新產(chǎn)品，銷售火爆。“這些美食雖然價格貴，但一定是貴得有道理，必須要用口味留住顧客，不能只是嘗新鮮后便沒了回頭客。”楊詩麗解釋，比如土豪金面用的原料是進(jìn)口的意大利面，而彩虹面則是藥膳面，湯料需要用人參、黃芪等原料熬制49個小時，而一些常見的夜宵產(chǎn)品，如涼拌黃瓜、綠豆粥等，每份售價都在20元以上，會做得更精致。

　　到2013年11月，楊詩麗已無法獨(dú)自完成訂單量，不得不招聘員工，并在解放西路開出了一家芙伊伊美食屋，“創(chuàng)業(yè)才一個多月，月銷售額就超過了15萬，感覺幸福來得太突然，現(xiàn)在年收入能有百萬。”去年，楊詩麗買了一輛價值百萬的跑車，親自開跑車給顧客送外賣成了常事。 然而，一路走來，楊詩麗也遭遇了諸多不為人知的苦楚：雪夜獨(dú)自去送餐苦等一小時、因使用微信太多而得了干眼病幾近失明等。“做餐飲很累，經(jīng)常是凌晨三四點(diǎn)還在準(zhǔn)備食材、研究新菜，每次將這些工作狀態(tài)分享到朋友圈，都會得到很多好友的鼓勵，這也是我堅持前進(jìn)的動力。”楊詩麗說。 關(guān)于未來的規(guī)劃，楊詩麗坦言，目前已注冊了芙伊伊美食屋的商標(biāo)，正在建立自己的美食品牌，希望能在長沙建立一個屬于年輕人的時尚美食圈。

　　“微信營銷，顧客口碑推薦很重要” 隨著美食生意越做越大，通過加楊詩麗微信來點(diǎn)餐的人也越來越多，從創(chuàng)業(yè)至今，她已經(jīng)申請了5個微信號，目前共有好友近3萬人，宣傳推廣全部都是通過朋友圈完成。

　　在楊詩麗看來，通過微信進(jìn)行營銷，是有很多講究的，其中口碑推薦尤其重要。楊詩麗的做法是提供讓顧客十分滿意的服務(wù)，讓顧客樂意分享一次愉悅的消費(fèi)經(jīng)歷。