事發(fā)后，東北大學(xué)的學(xué)校食堂正常營(yíng)業(yè)

據(jù)稱東北大學(xué)醫(yī)院已住滿，很多學(xué)生自行前往附近醫(yī)院就診

　　位于遼寧沈陽的東北大學(xué)近日有多名學(xué)生吃食堂飯菜后感染諾如病毒，出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等癥狀。

　　12月9日，遼寧省食藥監(jiān)局在其官網(wǎng)發(fā)布關(guān)于預(yù)防諾如病毒感染性腹瀉食品安全提示，冬季寒冷季節(jié)是諾如病毒感染性腹瀉的高發(fā)季節(jié)，提醒該省公眾和各機(jī)構(gòu)注意防護(hù)。

　　據(jù)《遼沈晚報(bào)》報(bào)道，12月2日晚，東北大學(xué)多名學(xué)生吃過食堂飯菜后出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等情況，疾控、食藥監(jiān)等部門介入調(diào)查。

　　12月7日，東北大學(xué)發(fā)布微博稱，2015年12月6日晚，學(xué)校接到沈陽市和平區(qū)疾控中心通知，從我校出現(xiàn)嘔吐、腹瀉癥狀學(xué)生的嘔吐物和排泄物中檢測(cè)出諾如病毒。

　　9日下午，東北大學(xué)黨委宣傳部一位工作人員告訴澎湃新聞(www.thepaper.cn)，之前出現(xiàn)的學(xué)生食堂就餐后嘔吐是由于感染諾如病毒引起。

　　前述食品安全提示顯示，為做好諾如病毒感染性腹瀉的防控工作，省政府食品安全委員會(huì)辦公室做出如下食品安全提示：

　　一、什么是“諾如病毒感染性腹瀉”

　　諾如病毒感染性腹瀉是由諾如病毒屬病毒引起的一種腸道傳染病，也是食源性疾病中感染性的一種胃腸道炎性疾患。具有發(fā)病急、傳播速度快、涉及范圍廣等特點(diǎn)，是引起非細(xì)菌性腹瀉暴發(fā)的主要病因。諾如病毒感染性強(qiáng)，以腸道傳播為主，可通過污染的水源、食物、物品、空氣等傳播，常在社區(qū)、學(xué)校、餐館、醫(yī)院、托幼園所等人群聚集區(qū)引起集體暴發(fā)。

　　二、諾如病毒感染的主要對(duì)象、臨床體征和治療原則

　　諾如病毒感染對(duì)象主要是成人和青少年學(xué)生，感染后的潛伏期比較短，多在24-48小時(shí)內(nèi)發(fā)病，最短潛伏期12小時(shí)。主要癥狀為惡心、嘔吐、腹痛和腹瀉，腹瀉為稀水樣便或水樣便。兒童患者嘔吐普遍，成人患者腹瀉為多。諾如病毒引起的胃腸道疾病屬于自限性疾病，病程12-60小時(shí)。目前尚無特效的抗病毒藥物，以對(duì)癥和支持治療為主，一般不需要抗菌素，預(yù)后良好。嚴(yán)重病例尤其是幼兒及體弱者應(yīng)及時(shí)輸液或口服補(bǔ)液，以糾正脫水、酸中毒及電解質(zhì)紊亂。

　　三、預(yù)防諾如病毒感染的具體預(yù)防措施

　　一是餐飲單位和集體食堂要嚴(yán)格按照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》加工食品，做到食物生熟分開，防止交叉污染，食物清洗干凈并煮熟煮透，中心溫度達(dá)到70℃以上，加強(qiáng)對(duì)食品用工具及設(shè)備、食品容器、餐(飲)具等的清洗消毒和保潔，保持食品加工場(chǎng)所內(nèi)外環(huán)境清潔衛(wèi)生;要建立從業(yè)人員晨檢制度，當(dāng)食堂從業(yè)人員出現(xiàn)腹瀉、嘔吐等癥狀時(shí)應(yīng)該調(diào)離崗位，避免進(jìn)入廚房和制作食物;從業(yè)人員務(wù)必在上廁所后洗手，及在加工食物之前洗手，注意個(gè)人清潔衛(wèi)生;避免裸手直接接觸直接入口食品。

　　二是個(gè)人要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，飯前便后應(yīng)洗凈雙手;做好家庭環(huán)境衛(wèi)生，經(jīng)常開窗通風(fēng)、衣被多勤洗曬，家庭食物(尤其是海水產(chǎn)品)要經(jīng)過煮熟后再進(jìn)食;如果家庭或同寢室有人出現(xiàn)嘔吐或腹瀉癥狀，應(yīng)及時(shí)前往醫(yī)院就診;

　　三是醫(yī)療機(jī)構(gòu)要加強(qiáng)預(yù)檢分診，增加診療區(qū)域的清潔消毒頻次，規(guī)范疾病診療和報(bào)告制度，發(fā)現(xiàn)集中就診情況要及時(shí)報(bào)告;患者的嘔吐物或糞便應(yīng)進(jìn)行消毒處理;患者患病期間應(yīng)在家休息，避免與人接觸，防止傳播給他人;學(xué)?；疾W(xué)生的課桌、椅及樓梯扶手等物體表面，如被患者的排瀉物污染，要嚴(yán)格進(jìn)行消毒處理。