一碗紅遍莊里的神話級(jí)五七路板面，如今在邯鄲也有分店啦！第一個(gè)嘗鮮~

 

　　【地址：原址北倉(cāng)路97號(hào)西行100米】

　　說(shuō)，邯鄲這家和「石家莊的五七路板面」

　　到底是什么關(guān)系呢?

　　待我給大家揭秘走起

 

　　邯鄲分店開(kāi)在邯鄲市北倉(cāng)路上，到了店內(nèi)小岳岳先和老板聊了一下子，原來(lái)他和石家莊五七路板面的老板是親戚，的的確確這一家子哦~

　　小店就是普通街邊小店的樣子，沒(méi)有石家莊那家的熱鬧景象，不過(guò)人也不少，應(yīng)該是大家還不知道這家板面的存在，看來(lái)小岳岳得先給你們探一探味道了~

　　之前做了功課說(shuō)他家的鴨腿和五花肉點(diǎn)擊率最高，而且在抖音上第一次刷到五七路板面的時(shí)候，就被他家的大塊五花肉饞到了，簡(jiǎn)直過(guò)足肉癮!

　　板面+鴨腿

　　小岳岳吃什么都愛(ài)多加配菜，吃板面更是要把能加的都加上，先嘗嘗他家的人氣配菜鴨腿到底怎么樣吧~

　　鴨腿個(gè)頭兒很大，是醬香口味的，不過(guò)我覺(jué)得鴨腿肉比較柴，沒(méi)有什么吃頭。

　　回族的沙丁魚(yú)只能吃鴨腿了，胃口不大的小姑娘吃一個(gè)鴨腿可能就飽了，個(gè)頭兒是真的大!

　　板面+五花肉

 

　　除了板面的基本配置丸子和豆腐以外，強(qiáng)烈實(shí)名推薦加五花肉，真正體驗(yàn)什么叫高配板面過(guò)足肉癮!

 

　　超級(jí)大一塊五花肉，應(yīng)該是提前腌制好的，看著挺肥的其實(shí)一點(diǎn)都不膩，瘦肉部分的口感和味道有一點(diǎn)點(diǎn)像臘肉。

　　看，小岳岳直接吃肥肉都可以哦，的確沒(méi)有很膩~

　　飯量大的如果還覺(jué)得缺點(diǎn)什么的話，也可以來(lái)個(gè)餅，撕成小塊泡泡湯汁也是不錯(cuò)的~小心別和小岳岳一樣被辣湯嗆到哦!

 

　　面條還可以煮的比較軟，沒(méi)有別家板面那種不好咬的感覺(jué)，但是感覺(jué)湯汁不夠入味，面條如果能再入味一點(diǎn)會(huì)更好。

　　丸子是最早板面的最佳拍檔，吃板面必點(diǎn)丸子，他家的丸子還算緊實(shí)，肉感不足，還算挺入味的。

　　吃板面吃到五花肉實(shí)在是過(guò)癮，不一會(huì)兒小岳岳一碗就吃空了，好想續(xù)個(gè)碗!

　　小岳岳認(rèn)為，板面本身沒(méi)有特別驚艷，配菜五花肉倒是蠻好吃的，至于為什么莊里那家那么火，可能就和邯鄲的四廠煎餅一樣吧，大家吃的都是情懷~

　　文/小岳岳

　　攝影/沙丁魚(yú)

　　設(shè)計(jì)/沙丁魚(yú)、味兒哥